尖椒炒肉丝
[主料]
青椒：3个
红椒：半个
里脊肉：120克
[辅料]
葱段：适量
姜丝：适量
盐：适量
油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[尖椒炒肉丝的做法步骤]
1、准备好材料；
2、里脊肉切丝；
3、青、红椒切丝；
4、热油锅，倒入肉丝炒至变色；
5、加入葱段、姜丝、酱油炒上色；
6、倒入椒丝炒几下；
7、加盐、鸡精调味，勾薄芡炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜