红豆糯米糕
“ 嘴馋，想吃凉糕，但外面卖得太……甜，自己动手吧”
[主料]
糯米：适量
红豆：适量
葡萄干：适量
黑芝麻粉：适量
[辅料]
糖：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：未知
[红豆糯米糕的做法步骤]
1、泡红豆
2、泡糯米
3、三小时后，红豆入电高压锅，选择豆类，煮熟后，加入白糖腌蜜豆
4、搅好
5、糯米入电高压锅，水比平时煮饭时少一半以上，因为米已充分吸水
6、煮熟后
7、用擀面杖打米至粘连状
8、取干净容器，抹上一层植物油，防止倒不出模，底层洒蜜豆、泡过得葡萄干、黑芝麻粉
9、铺上米糕
10、铺上蜜豆
11、再铺米糕和葡萄干
12、出模
13、吃多少切多少，多出的放冰箱
[小窍门]
馅料可以选择自己喜欢的，红枣、花生、核桃什么都可以
所属分类： 糕点