西红柿牛肉炖土豆
“ 夏天开胃菜这天气吃这菜非常美味”
[主料]
土豆：2个
西红柿：2个
牛肉：250克
[辅料]
盐：3克
生抽：2勺
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[西红柿牛肉炖土豆的做法步骤]
1、牛肉切丝，倒入生抽，料酒，锭粉腌一会
2、西红柿切片
3、土豆切片，冷水洗一下
4、锅烧热，到葱蒜炒香，到入腌好的牛肉丝大火炒
5、加入土豆片翻炒
6、加一碗水两勺生抽，盐1大勺，冰糖2快盖盖大火顿三分钟
7、然后到西红柿翻炒一会
8、大火炖一会，加鸡精收汁
9、出锅
[小窍门]
家里有小小孩，所以牛肉切丝，孩子好搅，大人吃牛肉可切大快更好炖
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜