家庭版串串香
“ 串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。 自己在家也能做出好吃的串串香，而且自己做的卫生干净，食材也会新鲜。 其实制作非常的简单，食材也可随自己的口味添加。”
[主料]
油豆腐：适量
山药：适量
鹌鹑蛋：适量
红萝卜：适量
海带：适量
香菇：适量
猪肉丸：适量
菜心：适量
小火腿肠：适量
[辅料]
大蒜：适量
姜：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
花椒：适量
[配料]
豆瓣酱：适量
生抽：适量
老抽：适量
耗油：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：火锅
耗时：半小时
难度：简单
[家庭版串串香的做法步骤]
1、买回来的所有食材
2、该洗的洗，该切的切（满满一盆呢）
3、配料准备好
4、竹签用热水煮五分钟消毒后，把食材穿好
5、起油锅爆香步骤三的配料
6、加入一大勺豆瓣酱翻炒出油
7、加入水烧开，加入喜欢吃的串串煮熟
8、沾上小料就可以享受了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃