培根土豆饼
[主料]
土豆：130克
培根：1片
面粉：50克
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根土豆饼的做法步骤]
1、材料：土豆（已洗净去皮）、培根、鸡蛋、面粉、葱花
2、将培根放在案板上切成丝，待用。
3、将已洗净去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
4、随后，合入面粉和切好的培根，打入鸡蛋，搁入葱花。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、加适量的清水。
9、调味拌匀成面糊。
10、然后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊。
11、最后，用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
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