红枣玉米面包
“ 喜欢吃面包，玩转面包机是我的爱好，六月是儿童的季节，这款果料面包是做给小朋友们吃的~嘻嘻。耗时2：30，准备材料花费15分钟。”
[主料]
高筋粉：300g
玉米粉：50g
[辅料]
大红枣：10颗
鸡蛋：50g
水：100g
奶粉：25g
酵母菌：3g
[配料]
白砂糖：40g
盐：3g
植物油：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红枣玉米面包的做法步骤]
1、准备好全部材料
2、将配料按水→鸡蛋→高筋粉→玉米粉→奶粉→盐→糖→酵母菌→油的顺序依次放入面包桶
3、 红枣放入果料盒，然后启动标准面包键，等待美味出炉
4、和面差不多的面团
5、面包做好了，戴上隔热手套取出
6、美味出炉
7、切开面包与朋友们分享吧
[小窍门]
① 枣要去核
② 盐，糖要分两个角落放，不要堆在一起，酵母菌要在面粉里面挖个洞埋入。
③ 第一次发酵后可取出面团排气整形，口感更佳。
④ 面包出炉时记得戴上隔热手套防止烫伤。
⑤ 家里有小朋友的要让小朋友远离面包机，防止被高温蒸汽烫伤。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙