耗油蒜末炒豆角
“ 夏季的时令蔬菜大多就是：毛豆、豆角、西红柿、茄子等，今天就上个夏季最常吃的素炒豆角吧，搭配蒜末和耗油很是下饭。”
[主料]
豆角：500可
[辅料]
红椒：1个
[配料]
蒜：1头
蚝油：适量
玉米油：适量
盐：适量
姜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油蒜末炒豆角的做法步骤]
1、豆角洗净控干切成段，红椒切丝，姜切丝，蒜去皮切成末。
2、锅烧热，倒油，下姜丝和蒜末爆香。
3、下豆角段。
4、加适量盐炒匀后加适量耗油。
5、炒匀后，下红椒丝。
6、炒匀即可出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜