韭菜花炒蛏子
“ 蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，今天用韭菜花一起爆炒，味道很鲜美。”
[主料]
蛏子：600g
[辅料]
韭菜花：200g
小辣椒：少许
姜：少许
蒜头：2瓣
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜花炒蛏子的做法步骤]
1、蛏子洗净，韭菜花洗净切段备用。
2、姜.蒜头.辣椒切好备用。
3、炒锅大火加热，放进切好的姜.蒜头和辣椒炒出香味。
4、倒进蛏子和韭菜花翻炒。
5、炒至熟透时加盐.鸡精调味即可装盘享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜