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美容养颜药膳——自制【蜂蜜龟苓膏】
“ 龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘,能促进新陈代谢,提高人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外,特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。   龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约20%。   龟苓膏的热量很低的,100克龟苓膏含热量大约57卡路里左右。龟苓膏糖分很低,可以忽略不计。但有些龟苓膏里面掺入含糖炼乳或者蜂蜜的,大概糖分高一些。不过不要紧,因为这些糖里的健康成分比较高。   龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成,所以叫龟苓膏。古书对龟甲的作用描述:咸平,肾经药也。大有补水制火之功,故能强筋骨、益心智、止咳嗽、截久疟。人凡滋阴降火之药,多是寒凉损胃,惟龟甲益大肠,止泄泻,使之进食。对茯苓的功效描述:味甘、温,益心气、入心生血、利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。 爱美的女性都喜欢吃龟苓膏,特别是在夏天,吃一碗冰镇过的龟苓膏,即爽口,又能清热败火。 由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;龟板有兴奋子宫的作用,可能导致流产,孕妇不宜。因此,含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃,一旦出现腹痛、不思饮食,腹泻等情况,应当立即停用。 所有资料来源网络:” [主料] 龟苓膏粉状:1盒 [辅料] 蜂蜜:适量 蜂蜜糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [蜂蜜龟苓膏的做法步骤] 1、简单材料:-龟苓膏粉状 - 1盒 ,蜂蜜- 适量,蜂蜜糖 - 适量。 2、将龟苓膏粉适量倒入锅内,比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。(图片中龟苓膏粉约20克)调成糊壮(可先在温水中加一点白糖融解,苦味少一点) 。 3、将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。 4、转小火,边冲边搅,(如经验不足可略煮)。 5、加入蜂蜜调匀,在加适量的蜂蜜糖,边加边搅。 6、感觉融化均匀了,调成有一定的以下浓度。即可。 7、滤网过滤后,可以倒在模型里,放置凉了一段时间后待凝成膏切小块拌冷即可吃啦!放在雪柜了冷冻后,口感更佳。 [小窍门] 贴心密语: 1、)如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。 2、)为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。 3、)用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀。 4、)想用开水直接冲也可以,用一点点凉水搅拌成糊状, 一定不要一次加水过多。容易结块。 所属分类: 小吃 老人 下午茶 夏季食谱