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蔬菜面包
“ 吃腻了白吐司,牛奶吐司?那赶紧来试试这款多彩的蔬菜吐司吧。添加了蔬菜和蕃茄了,不仅丰富了营养,口感和味道也很别致呢。” [主料] 面包粉:275克 细砂糖:33克 干酵母:3克 盐:3克 亨氏蕃茄酱:33克 全蛋液:22克 水:143克 黄油:22克 杂蔬粒:110克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [蔬菜面包的做法步骤] 1、准备好原料,分量称量准确。 2、面包桶内依次放入蛋液,水,倒入亨氏蕃茄酱。 3、在液体左右对角线分别放入糖和盐,倒入面包粉,面粉上放入酵母 4、启动面包机的和面程序,和成光滑的面团后加入黄油。 5、继续和面十五分钟,加入蔬菜粒。 6、和面三分钟至蔬菜粒均匀,成光滑的面团。 7、启动面包机的发酵程序,发至面包体积长大2.5倍左右。约1.5小时 8、启动烘烤程序,烤40分钟至面包熟,拿出晾凉。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 面包