红酒鸡翅
“ 由于猪妈对各种酒都过敏，只能用红酒做各种菜，弥补这种小小的遗憾。”
[主料]
鸡翅：10只
红酒：一碗
[辅料]
植物油：一小匙
盐：适量
生抽：一匙羹
口味：其他
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[红酒鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，用盐腌半个小时（没时间可以忽略）
2、自制红酒。
3、取平底锅，放入一点点油，一次放入鸡翅，煎成两面金黄色。
4、倒入准备好的红酒，加入一匙羹生抽，焖煮至汤汁收干即可关火。（中小火）
[小窍门]
腌制的时候有盐，不需要再另外加盐。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜