蛋包饭
“ 同样是炒饭，换这个样子感觉新颖多了，更能增加宝宝的食欲哦！蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。”
[主料]
鸡蛋：2个
熟米饭：1碗
[辅料]
洋葱：适量
黑木耳：适量
青椒：适量
红椒：适量
蒜末：适量
卤牛肉：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
番茄酱：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋包饭的做法步骤]
1、准备好材料，所有的配菜都切小丁
2、锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香
3、接着加入卤牛肉丁
4、再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒
5、倒入米饭里面翻炒，边压边炒，把米饭炒散
6、加入调料，盐，鸡精，生抽里面炒匀
7、然后将炒好的米饭盛起来，在另一个小碗里把鸡蛋打散
8、另起锅，加少量的油里面烧热后，倒入鸡蛋液摊开
9、趁快凝固的时候把米饭倒进去
10、关火，把蛋皮对折起来
11、装到盘里，然后挤上番茄酱，就可以开吃咯！
[小窍门]
鸡蛋液要留一点在碗里，最后蛋皮对折的时候倒一点在封口的地方，这样会使蛋皮很好的粘在一起！
使用的厨具：炒锅
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