自家烤肉串
“ 总觉得明火烧烤有碍健康，可是一家人都乐意吃，有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴，可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊，和老公说好我做他清理现场，这次中午决定自己动手了。”
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
烧烤调料：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：未知
[自家烤肉串的做法步骤]
1、羊肉切成小块
2、放一点盐，因为一会儿的烧烤调料有盐份，所以一定要少放点
3、放入料酒
4、放入烧烤调料，用筷子搅拌均匀
5、放入适量食用油
6、拌匀，腌制一小时
7、用竹签将肉穿成串
8、放入微波炉，开烤肉档就可以了
9、小心拿出，不要烫到手
10、香气诱人
[小窍门]
穿肉的时候要小心，不要扎到手。肉如果提前腌制好，我腌了一小时，穿肉的时候用了些时间，真正烤的时候用不了太久。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 烧烤