牛肉炒土豆丝
[主料]
土豆：2个
牛肉：100g
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
青辣椒：适量
料酒：适量
味极鲜：适量
盐：适量
白醋：适量
红辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉炒土豆丝的做法步骤]
1、准备所有食材，土豆，牛肉切丝备用。
2、牛肉加少许盐料酒拌匀放10分钟。
3、热锅加油放入牛肉炒至变色捞出备用。
4、锅底加油放入生姜大蒜辣椒炒香。
5、放入土豆丝翻炒片刻加盐白醋少许清水炒至断生。
6、倒入炒好的牛肉丝加味极鲜炒匀即可。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐