蒸面
[主料]
面条：300
[辅料]
黄豆芽：100
豆角：100
肉末：50
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
排骨料：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[蒸面的做法步骤]
1、准备好材料，面放入蒸笼洒上水，上笼开始蒸，蒸到面半熟的时候就可以了
2、另起一锅炒锅放油，放入肉末炒至变色放入黄豆芽和豆角煸炒放入调料放点水然后在放入面条开始拌开
3、炒至均与装入盘中
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条