时蔬小煎饼 “ 软糯的时蔬小煎饼,既有碳水化合物又有蔬菜,美味健康适合老人和小朋友吃哦。” [主料] 面粉:200g 蛋清:两个 [辅料] 香菜:适量 香葱:适量 [配料] 盐:一小勺 花生油:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [时蔬小煎饼的做法步骤] 1、蛋清两只,也可以直接用鸡蛋两只,樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了,嘻嘻~ 2200、g面粉中加入一小勺盐。 3、加入蛋清。 4、在面粉中分次加入清水,调成均匀的面糊(水大概加400g左右)。 5、香葱和香菜切沫,不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。 6、调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。 7、电饼铛刷一层油,放入面糊摊成薄饼。 8、面糊凝固后翻个面儿。 9、反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。 10、翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜