干煸豆角
[主料]
葱末：适量
豆角：500g
蒜末：适量
姜末：适量
[辅料]
白砂糖：1匙
小红椒：4～5根
花椒粒：适量
食盐：1～2匙
酱油：2匙
五香粉：适量
鸡汁：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干煸豆角的做法步骤]
1、豆角洗净切段。
2、准备好葱姜蒜末，以及花椒和小红椒。
3、锅中放油，把葱姜蒜末倒进爆炒。
4、随后豆角倒入，并加入适量盐、酱油、五香粉，白砂糖。一起进行煸炒。
5、豆角炒熟后，加入适量鸡汁，再翻炒一下即可出锅。
6、干煸豆角就做好啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜