小米丸子
[主料]
小米：适量
猪肉：适量
[辅料]
香葱：适量
生粉：适量
[配料]
盐：适量
调汁：适量
生抽：适量
调味鲜：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[小米丸子的做法步骤]
1、小米，猪肉，香葱。
2、小米用清水泡半天，。
3、切好和肉泥和香葱加盐，调味鲜，生抽，生粉合拌均匀。
4、拌好的肉泥搓成丸子，。
5、放进小米碗里裹上小米。
6、做好的小米丸子。
7、放进锅里蒸熟。
8、调汁、调汁根椐自已的口味而调配。
9、蒸好的小米丸子浇上调好的调汁上桌。
10、小米丸子即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜