小咸菜
“ 咸菜用盐水浸泡数小时能反鲜，加之黄豆芝麻的香是一道不错的下饭小菜”
[主料]
咸菜：适量
黄豆：适量
朝天椒：适量
熟黑芝麻：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：未知
[小咸菜的做法步骤]
1、咸菜用盐水浸泡5～6小时能反鲜
2、黄豆泡发煮熟
3、黑芝麻辣椒蒜头随自己喜好放入
4、菜头切条，辣椒蒜头切碎备用
5、锅内少许油放辣椒翻炒片刻
6、放入蒜碎炒置微黄
7、放咸菜黄豆炒置锅内水份干为止
8、放入芝麻翻炒1分钟出锅
9、装盘