扬州炒饭
“ 烟花三月下扬州，扬州炒饭相信大家都不陌生，制作简单方便。”
[主料]
剩饭：一碗
红萝卜：一段
豌豆：100g
鸡蛋：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[扬州炒饭的做法步骤]
1、准备好所需食材备用。
2、将红萝卜洗净，切小颗粒备用，鸡蛋打散，放入盐。
3、锅置火上，放入油烧热，倒入鸡蛋翻炒。
4、下入红萝卜一起翻炒。再下入豌豆、剩饭一起翻炒。
使用的厨具：炒锅
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