简易版香菇焖鸡
[主料]
鸡：500克
[辅料]
香菇：180克
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：未知
[香菇焖鸡的做法步骤]
1、香菇浸泡软后切条，开锅爆炒，把水分炒干。
2、把鸡倒入一起翻炒，直到鸡块变色。
3、这是泡了一晚上的蘑菇水，不倒掉，
4、把蘑菇水倒进去，开中火焖，盖上锅盖
5、这是焖了5分钟的，翻一下再焖
6、这是上碟前5分钟，总焖20分钟。
所属分类： 热菜