菠菜猪肝汤
“ 菠菜含丰富的铁和多种维生素，猪肝也是补血的佳品，这是一道地地道道的补血菜。”
[主料]
菠菜：一斤
猪肝：300g
[辅料]
化猪油：适量
生姜：适量
葱：5根
淀粉：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜猪肝汤的做法步骤]
1、菠菜洗净沥干水分备用，猪肝洗净切薄片，加入生抽、淀粉拌均匀。
2、锅置旺火上烧热，下入油放入姜丝炒香。
3、加入适量的水烧开，加入胡椒粉。
4、水烧开后，下入猪肝煮熟。
5、下入菠菜关火，起锅。
6、做好的菠菜猪肝汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹