五彩肉饼
[主料]
红萝卜：一条
玉米粒：一小把
毛豆：一小把
瘦肉：二两
[辅料]
姜片：适量
面粉：适量
大葱：一根
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：半小时
难度：简单
[五彩肉饼的做法步骤]
1、备好所有食材(毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的)。
2、把毛豆焯下水，并稍为煮软一些。
3、把红萝卜，焯水后的毛豆，玉米剁碎放一容器里。
4、把瘦肉切片加进姜片，用料理机打成肉酱。
5、把所有食材放容器里，加进小许油，盐，酱油，一小把面粉，葱花搅拌。
6、并顺时针搅拌五分钟。
7、倒适量水放锅里烧，水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼，放锅里慢慢烧开，烧熟。
8、再用另一锅烧热后加小许油，把煮熟的肉饼放锅里煎一下（稍为把水份控干一下就好，因为给小朋友吃，所以最好别煎得太焦）。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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