肉酱螺旋面
“ 老公上火啦，重口味的我俩不能吃辣的，干脆吃意大利面”
[主料]
螺旋面：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
盐：适量
番茄沙司：适量
黑胡椒碎：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[肉酱螺旋面的做法步骤]
1、番茄表面划几刀，过水烫一下
2、撕掉番茄皮，切块待用
3、煮面的时候加勺盐，时间8-10分钟，使之断硬心
4、过冷水
5、准备好的材料
6、所有材料准备好啦，一般情况下准备材料的时候可以煮意面
7、下入葱姜蒜爆香
8、加入肉馅，烹入料酒，加少许酱油，继续翻炒，直至肉馅断生
9、加入洋葱翻炒，一般我会选择这个时候加入黑胡椒碎
10、放入切好的番茄，翻炒
11、加盐、番茄沙司，鸡粉
12、加入控干水的螺旋面，翻炒
13、要不断翻炒避免粘锅，再加入一些蒜末
14、出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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