嫩豆腐配南瓜丁
[主料]
老南瓜：适量
嫩豆腐：适量
[辅料]
香菜：适量
辣椒丁：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[嫩豆腐配南瓜丁的做法步骤]
1、备老南瓜去皮，嫩豆腐数块，。
2、南瓜和豆腐切丁，切点香芹。
3、锅里放清水烧开下入南瓜丁焯熟待用。
4、烧油放进豆腐丁炒匀。
5、翻炒片刻。
6、放进南瓜丁和辣椒丁放点盐炒匀。
7、再放进香葱，调入鸡精。
8、炒匀。
9、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜