快好知 kuaihz


提拉米苏 (无鸡蛋无烤箱,口感一级棒O(∩_∩)O哈哈~)
“ 阳光灿烂的下午,喝着下午茶配上浪漫的提拉米苏,啊~ 好开心! 制作简单,只要材料齐全;我做的是无蛋非传统版提拉米苏,简单,方便,好吃,来吧~” [主料] 马斯卡彭:300g 奶油:300g 手指饼:适量 可可粉:适量 [辅料] 咖啡:适量 朗姆酒:2tbsp汤匙 [配料] 糖:100g 香草精:1tsp茶匙 口味:甜味 工艺:调味 耗时:数小时 难度:简单 [提拉米苏的做法步骤] 1、所有原材料,忘记拍可可粉,下面会有 2、碗内倒上300g奶油 香草精 100g糖;打发;糖可以分几次加进去,随意~ 3、奶油不要打得太过喔~看着比较顺滑就好 别太干了;加入Mascarpone cheese马斯卡彭到奶油里拌匀。 4、准备好的咖啡,将手指饼浸湿在咖啡里涮一下,立刻扑到蛋糕盘里,铺满底层; 5、铺好之后,将拌好的马斯卡彭奶油抹上一层在手指饼上 6、奶油抹上之后撒上一层可可粉;然后铺上另一层手指饼,步骤同上(将手指饼沾湿后铺满,抹上第二层奶油,再撒一层可可粉) 7、放入冰箱冷藏4-6小时;这是我昨晚做的啦~放冰箱待了一晚上hohoho... 美味~O(∩_∩)O~ 8、来动手做一个吧~ 所属分类: 烘焙