懒人糯米鸡
[主料]
荷叶：四五张
糯米：适量
鸡肉：适量
香菇：适量
大米：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[懒人糯米鸡的做法步骤]
1、将半斤糯米与手抓两把混合用电饭煲煮熟（米要放点点盐，水要比平时做饭少点，做出来的糯米饭回硬些但没关系。洗米水可以用来泡洗着荷叶待用。
2、把鸡肉与香菇调好味腌好等饭熟。（调料放了姜、盐、蚝油、料酒）咸与淡按个人口味放。
3、饭熟了放点油拌均匀，准备开始包了。☺️把泡洗好的荷叶摔干对半剪开，荷叶上放上糯米饭➕上腌好鸡肉香菇将荷叶包好就行了。（放多少米饭按个人食量包大包小，还有想米饭不粘住荷叶就在荷叶上抹一层薄薄的油）。上锅蒸上十六七分钟就好啦。带着淡淡荷叶清香的懒人糯米鸡出锅咯😁😁🎉🎉早餐时候蒸一蒸或叮叮就可以吃上了🤗🤗
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 私房菜