脆炒山药
“ 到朋友家玩，发现有一箱山药堆在厨房的角落，于是兴起做了这道粤式小炒，没想到大家尝赏后都说好哦…”
[主料]
铁棍山药：三根
瘦肉片：二两
枸杞：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[脆炒山药的做法步骤]
1、铁棍山药
2、把铁棍山药去皮
3、用淡盐水浸泡备用
4、上盘
[小窍门]
山药去皮切片后，用淡盐水浸泡十分钟后沥干水后才下锅爆炒。
所属分类： 热菜