凉拌紫萝卜
“ 我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。”
[主料]
紫萝卜：1个（2斤多）
寿司醋：3大匙
[辅料]
白芝麻适：适量
[配料]
李锦记辣味凉拌汁：2茶匙
糖：1茶匙
盐：1.5茶匙
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[凉拌紫萝卜的做法步骤]
1、紫萝卜连皮洗干净，切小细条。
2、放入1.5茶匙的盐拌匀，腌制30分钟。
3、挤干水分。
4、放入寿司醋，凉拌汁和糖拌匀，包上保鲜膜，放冰箱腌2个小时。
5、吃的时候撒上白芝麻即可。
6、酸甜爽脆，很开胃。
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