烤茄子
[主料]
茄子：360克
[辅料]
蒜末：适量
油辣子：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤茄子的做法步骤]
1、食材：茄子（已清洗）、蒜末、油辣子。
2、在蒜末中加适量的盐。
3、加适量的生抽。
4、加适量的蚝油。
5、加适量的油辣子。
6、拌匀。
7、将茄子放在案板上切开，用刀再划几下。
8、放入铺有铝箔纸的烤盘中，刷上点油。
9、接着，涂上拌好的酱料。
10、然后，烤箱预热200度烤25分钟即可。
[小窍门]
根据自家的烤箱时间就可以了。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜