干炸小银鱼
[主料]
小银鱼：300克
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：适量
[配料]
盐：适量
花椒面：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[干炸小银鱼的做法步骤]
1、小银鱼洗净控一下水分，放入适量盐和花椒面腌10分钟后，磕入一个鸡蛋
2、放入适量面粉搅拌均匀
3、油烧至七成热，一条一条放入油锅中炸至焦黄就可以捞出了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜