西兰花炒虾仁
[主料]
西兰花：110克
虾仁：100克
[辅料]
料酒：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花炒虾仁的做法步骤]
1、材料：西兰花、虾仁（已清洗）
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入虾仁，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
7、然后，加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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