懒人版下饭小菜------虾皮拌蒜苗
“ 这几天吃的最多的凉菜就是虾皮拌蒜苗，即简单省时，可口下饭，又保持菜的营养不破坏，一举好两得，何乐而不为。”
[主料]
蒜苗：150克（3棵）
[辅料]
虾皮：适量
黄瓜：适量
[配料]
酱油：适量
味精：适量
蚝油：适量
盐：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮拌蒜苗的做法步骤]
1、把蒜苗洗衣干净。
2、切成半厘米左右的丁。
3、准备好适量的虾皮。
4、把黄瓜切成小丁。
5、把所有食材全放入小盆晨。倒上适量的酱油、小许醋、小许蚝油。
6、放小许食盐和味精拌匀即可。
7、状盘上桌。小菜特别下饭。
[小窍门]
放盐的时候要注意少放，不要忘记虾皮是咸的。
所属分类： 热菜