大葱炒目鱼
[主料]
大葱：1根
目鱼：300克
[辅料]
油：适量
盐：少许
黄酒：少许
姜：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[大葱炒目鱼的做法步骤]
1、所有食材【目鱼已洗净】
2、目鱼洗净切块，放黄酒和姜腌制片刻，大葱洗净切断
3、起油锅加热,放大葱煸炒炒出香味
4、放入目鱼煸炒5分钟
5、最后放少许盐煸炒2分钟出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜