美味拉丝土豆饼
[主料]
小土豆：3个
胡萝卜：半根
[辅料]
小圆葱：半个
面粉：半碗
马苏里拉强拉丝芝士：适量
[配料]
盐：适量
白胡椒：两勺
鸡粉：一勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[拉丝土豆饼的做法步骤]
1、把土豆、胡萝卜、圆葱削皮
2、用磨蓉器把土豆、胡萝卜磨成蓉。
3、把圆葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜欢吃胡椒味的可以多放一些。
4、放入面粉和盐
5、把所以材料搅拌均匀。勺子取一点面糊用舌尖尝一下咸淡。
6、煎锅里倒入少量的油，用勺子把面糊一份一份放到锅里，把表面轻轻摊匀。
7、煎好一面，翻过去再煎另一面。快煎好的时候，在每个饼的表面放上适量芝士。
8、等芝士化成一团团奶油状时，土豆饼就可以出锅啦。
9、刚才的那一盘还没等我拍拉丝的照片，就已经被儿子以迅雷不及掩耳盗铃之势一扫而光。这一盘的土豆饼里我又加了一些黑木耳，味道比刚才还好！
10、有木有看到拉丝呀？味道好极了！
[小窍门]
土豆饼可以随心所欲的放原料。喜欢吃什么就放什么。不过土豆始终是最多的原料。如果没有马苏里拉芝士可以用超市里的早餐奶酪片。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜