茄汁菜花
“ 家里没有西红柿了，所以直接用番茄酱代替，味道也很好。”
[主料]
菜花：400克
[辅料]
番茄酱：50克
盐：1/2茶匙
白糖：2茶匙
蒜：2瓣
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁菜花的做法步骤]
1、菜花掰小朵洗净备用；
2、锅内加油烧热，放入蒜瓣爆香后加入番茄酱炒出香味；
3、倒入菜花，加入盐、白糖和半碗清水翻炒均匀后，盖上锅盖烧2分钟左右即可；
4、出锅了。
使用的厨具：炒锅