黑森林蛋糕
“ 过年了好开心”
[主料]
低劲面粉：50克
巧克力：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
糖：54克
牛奶：24克
黄油：24克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：未知
[黑森林蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋蛋黄和蛋清分开
2、先把蛋黄和蛋清分开，把蛋清打发
3、蛋黄，黄油，牛奶糖拌匀，再倒入面粉拌匀
4、把打发好的蛋清和面糊拌匀
5、放入烤箱180度25分钟
[小窍门]
主要蛋清要打发
所属分类： 烘焙