韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：400g
鸡蛋：四枚
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、把韭菜收拾好后，洗净沥干水。
2、鸡蛋打散，锅中倒入植物油，大火烧热倒入鸡蛋，炒散炒熟，盛出备用。
3、锅中再倒入一些植物油，大火烧热倒入韭菜翻炒几下，加盐和胡椒粉，快速将韭菜炒软炒熟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐