西芹炒豆干
“ 一道家常快手菜，西芹的香脆可口，搭配豆干也蛮不错哦”
[主料]
西芹：适量
豆干：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹炒豆干的做法步骤]
1、准备好食材。
2、西芹洗净撕去老茎，改刀切好，豆干切成条状备用。
3、热锅下油，放入豆干翻炒。
4、豆干翻炒至变软，放入适量盐，让其入味。
5、把炒好的豆干放一边，锅里留有底油，倒入西芹大火翻炒。
6、待西芹炒至变翠绿色时，撒入适量盐翻炒，倒入少许水使西芹更快熟。
7、把豆干混合均匀。
8、关火后调入适量鸡精即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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