香蕉巧克力麦芬
“ 有剩下的两根香蕉，皮有点黑了，麦芬制作快，所以就手做了。”
[主料]
低粉：140克
[辅料]
香蕉：170克（去皮后）
鸡蛋：1个
牛奶：60克
泡打粉：2.5克
小苏打：0.25克
黄油：65克
白糖：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：未知
[香蕉巧克力麦芬的做法步骤]
1、香蕉因为熟透了很软，直接用勺子压成泥。如果有点硬用保鲜膜包了擀面杖压泥。
2、黄油软化后加糖打发至膨松、颜色变浅。
3、分两次加入鸡蛋搅打，完全混合后再加蛋液。
4、与鸡蛋完全混合的样子。
5、加入香蕉泥稍加搅拌后，加牛奶、筛入低粉和泡打粉、小苏打翻拌。不是划圈搅拌，以免起筋。
6、加入巧克力豆拌匀。
7、拌好的面糊加入裱花袋中，纸杯中注入8分满，放入预热180度的烤箱中层上下火烤20分钟。
8、烤好了。
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