快炒山药片
[主料]
山药：适量
[辅料]
黑木耳：适量
肉片：适量
香菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
米醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[快炒山药片的做法步骤]
1、山药去皮后切片备用
2、肉切片备用
3、黑木耳泡发,葱姜切碎备用
4、香菜洗净切小段备用
5、炒锅内热油放入肉片炒至变色后下入葱姜炒香
6、倒入山药片稍炒
7、点少许米醋后加些许的水快速大火翻炒2分钟左右加盐
8、放入黑木耳干红辣椒圈炒匀
9、撒入香菜段装盘
使用的厨具：炒锅
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