芹菜香干
“ 　　最近发现以前的裤子穿起来有点紧巴巴的了，真不是因为冬天穿得多，是真的胖了！！！呜呜呜···天气太冷了，懒得出去，也很少运动，虽然说冬天是个养膘的季节，但是这样胖下去脆弱的小心肝受不了。首先我还是从晚餐开始吧，因为早餐和午餐要承担着供给身体工作的能量。晚上吃完就睡，是最容易长肉肉的时间段。”
[主料]
芹菜：1棵
香干：1块
[辅料]
干辣椒：3个
[配料]
大葱：1节
蒜：2瓣
植物油：10ml
盐：1g
花椒：5粒
醋：半勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜香干的做法步骤]
1、芹菜摘洗干净，斜刀切成丝；
2、香干切成粗丝；
3、大葱、蒜切碎，辣椒清洗干净；
4、炒锅放油爆香花椒，然后下大葱、蒜、辣椒爆香；
5、放入切好的香干，大火翻炒；
6、下入芹菜丝，大火翻炒1分钟；
7、放入盐、醋，炒匀出锅。
8、完成。
使用的厨具：炒锅
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