蜂蜜小麻花
“ 喜欢吃小麻花，当早餐或者下午茶都不错。这次做的蜂蜜小麻花没有用油炸，是用烤箱烤的，烤熟之后，很是香酥。添加了蜂蜜调味，量不大，不是很甜，刚刚好。好吃~~”
[主料]
面粉：100g
[辅料]
玉米油：20g
蜂蜜：30g
糖粉：15g
全蛋液：30g
泡打粉：0.5g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[蜂蜜小麻花的做法步骤]
1、玉米油、蜂蜜、糖粉称量好搅拌均匀。
2、搅拌均匀后加入20g的全蛋液。（剩下的留着刷表面）
3、搅拌成糊。
4、筛入混合好泡打粉的面粉。
5、搅拌成絮状。
6、揉成面团。
7、分成约15g 一个的面剂子。
8、取一个面剂子，搓成长条。
9、从中对折。
10、扭成麻花状。
11、放到烤盘上，刷上蛋液后入烤箱。中层、上下火150度、20分钟。
使用的厨具：电烤箱
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