糖醋荷包蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
蒜：2瓣
[配料]
番茄酱：1匙
料酒：1汤匙
酱油：2汤匙
白醋：3汤匙
白糖：4汤匙
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋荷包蛋的做法步骤]
1、先煎鸡蛋；
2、所有鸡蛋煎好待用；
3、蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁；
4、热油锅，加入蒜末爆香；
5、加入调好的糖醋汁，再加一匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠；
6、把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜