咖喱虾蛄花菜
[主料]
虾蛄：200克
花菜：210克
[辅料]
姜片：适量
葱花：适量
[配料]
咖喱块：1块
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱虾蛄花菜的做法步骤]
1、材料：虾蛄（已清洗剪成段）、花菜（已清洗）、姜片葱花、咖喱块
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、随后，下入虾蛄，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入花菜翻炒一下。
6、然后，搁入咖喱块。
7、加适量的清水翻动一下煮开，煮至花菜断生熟软。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀。
11、搁入葱花，即可。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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