山药小炒
“ 这是野山药炒起来吃很糯的，很清口，还有胡萝卜的淡淡甜味不错。”
[主料]
山药：200克
[辅料]
黑木耳：5朵
胡萝卜：1根
[配料]
盐：适量
味精：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[山药小炒的做法步骤]
1、这是野山药，还没去皮
2、刮去皮之后的山药
3、山药和胡萝卜切片，木耳撕成小片
4、锅烧热入油再放胡萝卜
5、再放入山药煸炒一会
6、最后放入木耳，盐，料酒煸炒，放入适量水煮一下
7、出锅前放入味精即可
[小窍门]
山药营养丰富在冬季吃不错哦。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜