蔬菜沙拉面包
“ 看到亲们用培根，沙拉，烤面包，咱把蔬菜沙拉放上，嘻嘻。
素面包，不对，面包里还有牛奶，还有鸡蛋啦
要是在蔬菜沙拉里加些香肠碎更好了，不过，那就不叫蔬菜沙拉面包喽”
[主料]
高粉：200克
紫甘蓝：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
糖：15克
盐：2克
酵母：3克
牛奶：200ML
鸡蛋：1只
[配料]
丘比沙拉酱：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[蔬菜沙拉面包的做法步骤]
1、食材图。
2、面包桶里加入牛奶和鸡蛋。
3、加入面粉和发酵粉，然后放入面包机里进行揉面。
4、把蔬菜洗净后切丝。
5、切好奶酪丝。
6、给蔬菜加入沙拉酱拌匀待用。
7、面团揉至光滑加入黄油。
8、面团揉至扩展阶段，然后 发酵至2至2.5倍大。
9、面团取出来排气。
10、取面团擀开。
11、把擀开的面团放在烤碗里。
12、放上蔬菜沙拉
13、放上芝士碎。
14、再放进烤箱进行发酵，约30分钟。
15、给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。
16、上下火，烤约15分钟。
[小窍门]
第二次发酵约30分钟即可，芝士放太多，放发酵太满，烤的时候会溢出来。
烤箱温度自家烤箱为准。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙