鱿鱼鲞青菜大米粥
[主料]
大米：115克
青菜：120克
鱿鱼鲞：80克
[调料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鱿鱼鲞青菜大米粥的做法步骤]
1、食材：大米（已淘洗）。
2、青菜（已洗净）。
3、鱿鱼鲞（已洗净）。
4、将已洗净的青菜放在案板上切碎，待用。
5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。
6、在高压锅里倒入适量的清水烧开。
7、随后，下入大米烧开。
8、盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、接着，合入切好的鱿鱼鲞，加点料酒。
11、合入切好的青菜。
12、搅动一下煮开约煮2分钟。
13、然后，加点鸡精搅匀，即成。
[小窍门]
这鱿鱼鲞有点咸，我没有放盐。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜