沙拉蔬菜蛋卷
“ 鸡蛋营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。鸡蛋搭配上蔬菜，是很不错的选择哦！”
[主料]
鸡蛋：3个
面粉：半小碗
胡萝卜：半个
菠菜：一根
韭菜：适量
芹菜：适量
小油菜：适量
[辅料]
丘比沙拉酱：适量
[配料]
盐：半勺
五香粉：半勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[沙拉蔬菜蛋卷的做法步骤]
1、原料集合图。
2、把各种蔬菜切碎末备用。
3、把切碎的蔬菜末放入碗中打入鸡蛋、调入盐、少许五香粉。
4、放入面粉彻底搅拌均匀成面糊。
5、平底不沾锅烧热，倒入少许油并转动锅身使油摊开。
6、舀入一勺面糊，将面糊摊成圆饼，小火煎。
7、等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起。
8、把蛋卷放在砧板上切成块装盘，挤上丘比沙拉酱即可。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类： 甜品