酥炸萝卜丸子
[主料]
红皮白萝卜：适量
面粉：适量
[辅料]
蒜末：适量
葱末：适量
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[酥炸萝卜丸子的做法步骤]
1、萝卜丝用微量的盐杀一下水，但不能太干。蒜末、葱末、五香粉和酱油调味。加入面粉，使萝卜丝能互相粘合即可，不能太多面。将萝卜丝团成松松的丸子，待炸。
2、丸子入油锅，中火炸成金黄。
3、将炸酥的丸子装盘撒香葱末点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃